Basilikumpesto

Basilikumpesto

Der skal HYGGES i et køkken! og her kommer en af de måder vi hygger om eleverne på på Horne efterskole

Pesto er en af de nemmeste måder at lave noget hurtigt, langtidsholdbart og lækkert på.

Det skal du bruge
50 g Basilikum, 50 g ristede pinjekerner
2 små fed hvidløg, 50 g revet parmesan
Ca. 1 ½ dl olivenolie, Salt og peber og sån`gør vi...

pinjekernerne ristes og så puttes alt bare op i en blender og køres lige indtil du har en ensartet masse. det er lækkert både som topping til noget nybagt brød eller i en pastaret,  kun fantasien sætter grænser.

velbekomme!
Ps. hvis du er lækker eller bare almindelig sulten så er det bare om at kigge forbi her. Der kommer flere opskrifter til i en fart så alle kan se hvordan vi gør i Horne!,